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epoコラム
記事一覧
夏におすすめの簡単発酵水キムチ
料理家、谷尻直子さんの epoスペシャルレシピ #001 簡単発酵水キムチ 材料:作りやすい量・水 700cc・白玉粉または米粉 大2・きび砂糖 小さじ1・自然塩 大さじ1・にんに...
レシピ
2024年9月6日
料理で紡ぐ日々の記憶
料理家、谷尻直子さんの特別寄稿コラムがスタート! 皆さんこんにちは!渋谷区代々木上原の方で週一回だけオープンする予約制レストラン「HITOTEMA」を運営して10年目となります、料...
インタビュー
2024年9月3日
〈腸活レシピ〉心がおいしい腸活レシピ
コンブチャ酵素を使ったアレンジレシピ☑️ 植物発酵エキス ✕ コンブチャで腸を元気に☑️ 食品添加物不使用で子どもにも安心☑️ デザートやおかずまで幅広く活躍 今回使用した酵素ドリ...
レシピ
2024年8月30日
【商品開発物語 #01】 効果にこだわり抜いた原液美容液 epo whitia
大切な家族を思う気持ちで「安心・安全」な化粧品をお届けしたい…。そんな想いで行きついたのが、シンプル処方という選択でした。今回はこだわり抜いた商品「エポホワイティア」を...
ものづくりのストーリー
2024年8月27日
自分を取り戻す癒しの旅へ、リトリートのススメ。【後編】
THE 5 MOST RELAXING HOTELS 03. 発酵の力を感じるウェルネスツーリズム EM ウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート/沖縄・北中城 心と体を整え...
セルフケアアドバイス
2024年8月23日
自分を取り戻す癒しの旅へ、リトリートのススメ。【前編】
リトリートは、日常から離れた場所に身をおき自分自身と向き合って、健やかな心身へと導く旅のこと。気持ちをリセットし、本来の自分や新たな意識を発見する旅に出かけてみませんか? THE ...
セルフケアアドバイス
2024年8月20日
〈epoの本棚〉ローカルへ想いを馳せる3冊
THINK LOCALページをめくる度に、まだ見ぬ世界へと誘ってくれる読書の時間。今回はリトリート旅にもつながりそうな「ローカル」がキーワードの3冊をご紹介。土地の文化や原風景に触...
セルフケアアドバイス
2024年8月16日
夏こそ!白湯で体質改善
内臓を温めて夏バテ防止!美容や健康に嬉しい効果がたくさんあると言われている白湯。特に冷え性に悩む女性の体質改善にぴったりです!毎日、飲むだけという手軽さにも関わらず、嬉しいことが盛...
セルフケアアドバイス
2024年8月13日
田舎暮らしから見えた、財前直見さんの『過去・今・未来』 #02
『田舎暮らし』によってもたらされたことに、年齢を重ねたことも加わった根本からの変化も感じるという、財前さんのインタビュー記事後編。前編をお見逃しの方は下のリンクから。 田舎暮らしか...
インタビュー
2024年8月9日
田舎暮らしから見えた、財前直見さんの『過去・今・未来』 #01
地球上に眠る、体にいい素材を各地から探し出し、四国・松山から発信するepoは、地方とそこでしか得られない温かさも大切にしています。Uターン移住した田舎暮らしで、前向きな脳内革命が起...
インタビュー
2024年8月6日
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