出雲テラス
「食」関連記事一覧

【來間屋生姜糖本舗／出雲市】江戸時代から300年以上も愛され続けている、素朴でやさしい「出雲名物」のお菓子。甘味と辛味のバランスが絶妙なお菓子「生姜糖」を、創業以来300年以上も作り続けている老舗。出雲のお土産として江戸時代から人気の逸品で、レトロ可愛いパッケージと同じく当時のままの製... 買食 2020年2月13日

上品な甘みと繊細な食感が素晴らしい「カニの女王」！　鳥取・島根旅行でははずせないグルメ。【境港のベニズワイガニ／鳥取県境港市】その名の通り、鮮やかな紅色をした細身の優美なカニ。鳥取県の境港（さかいみなと）が日本一の水揚げ量を誇っていて、鳥取県とその隣の島根県では、７、８月を除いて１年中、鮮度抜群の獲れた... 食 2020年2月3日

豊かな島根の海が育んだ、至高のブランド蟹！【隠岐松葉ガニ／島根県隠岐諸島】島根県の「隠岐の島（おきのしま）近海だけでとれる、ブランド蟹。隠岐の島の漁師だけに許された独特の漁法・「カニかご漁」で捕獲した後で、厳しい基準に合格したものだけが認定されて、それ... 食 2020年1月31日

【奥大山ブルーベリーファーム／鳥取県日野郡】奥大山の大自然の中で、美味しいブルーベリーを心ゆくまで堪能！毎年７月初旬～９月中旬まで営業しているブルーベリー摘み農園＆カフェテリア（カフェテリアは11月上旬まで営業）。「時間無制限」「食べ放題」のブルーベリー摘みや、そのブルーベリーを併... 遊食 2020年1月28日

島根はブドウの名産地！　その風土を生かして醸されたワインを味わえる、人気の旅行スポット。【島根ワイナリー／島根県出雲市】知られざる葡萄の名産地・島根県の中でも最大級の規模を誇るワイナリー。100％島根産ブドウで醸されたワインをメインに、島根の食材にこだわったビストロ＆カフェやBBQハウスなど、女子旅... 食飲 2020年1月9日

【奥出雲そば専門店　そば本田／雲南市】貴重で美味しい「国産そば粉」の「なま麺」にこだわる、無添加・挽き立て自家製粉のそば専門店。麺もツユも無添加にこだわっている、創業百余年を数える老舗。なまそば・乾そば・生パスタなど様々な麺類を販売しており、地元・島根県産と国産のそば粉を使った「食べて美味しい」「身体に美味... 食 2019年12月26日

【かに小屋／松江市】冬限定のお楽しみ！　山陰名物の「松葉ガニ」と「紅ズワイガニ」を味わい尽くそう毎年冬限定でオープンする、山陰名物のカニを中心とした海鮮屋台小屋。山陰名物の「松葉ガニ」や「紅ズワイガニ」を高コスパで食べられると人気で、毎年１万人近くが足を運ぶ。営業時間は... 食 2019年12月23日

【オーサンファーム／邑智郡川本町】「えごま」で地元と全国の人々を元気に！近年、「ヘルシーな植物油」として脚光を浴びている「えごま」。それをブームになる15年以上も前から栽培し続けて、地元・川本町の発展にもつなげている。～目次～稀少な「えごま」を... 買食 2019年12月18日

【奥出雲そば街道 2019新そばまつり／奥出雲町】出雲そばの真髄を味わえる、涼しい高原の熱い１６日間！長野県の「戸隠そば」、岩手県の「わんこそば」と並んで“日本３大そば”のひとつに数えられている「出雲そば」。中でも良質なそばが穫れると評判の奥出雲町で、毎年催される「新そば」のお披露... 遊食 2019年10月14日

【第３回出雲バル／出雲市】出雲の街がまるごと“バル”になる！神話の国の美味とお酒を味わい尽くそう。 51店舗もの個性あふれるお店が、自慢の一皿と一杯でおもてなし！　和・洋・中華からカフェ・居酒屋・バー・ダイニングなどなど、多国籍な料理とお店で山陰の幸を満喫しよう。～目次～ ... 遊食 2019年10月10日

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