【第３回 出雲バル／出雲市】出雲の街がまるごと“バル”になる！ 神話の国の美味とお酒を味わい尽くそう。

51店舗もの個性あふれるお店が、自慢の一皿と一杯でおもてなし！　和・洋・中華からカフェ・居酒屋・バー・ダイニングなどなど、多国籍な料理とお店で山陰の幸を満喫しよう。

出雲市内の５１店舗がカジュアルな“バル”になる！

グルメや地元の常連客たちが集う、こだわりのお店。でもそんな魅力的なお店ほど、観光客や一見さんにはちょっと入りにくい・・・。

そんなハードルを取り払い、どんなお店も気軽に入れる“お祭り”として催されるのが、近年 全国で開催されている「街バル」です。気になっていたあのお店やこのお店を、リーズナブルな「チケット制」で何店もハシゴ！　豊かな山海の幸であふれる出雲で、食べ歩きと飲み歩きを楽しみましょう。

お店はいずれもJR出雲市駅の近く。便利なロケーションで飲み歩こう！

『出雲バル』の開催日には、ＪＲ出雲市駅 北口の『パルメイト出雲』前に本部が開かれます（１７：００～２１：００）。ここで「バルチケット」の購入と、「バルチケット」に載っているアンケートへの回答ができます。

回答済のアンケートを持参するとガラポン抽選に参加でき、当たった人には出雲の地酒を１本プレゼント！　何もかもお得な秋の夜長のお祭りです。

美しい日本海と緑なす出雲平野に囲まれた出雲の街は、豊かな食材の宝庫。その恵みを５１店舗が多種多様にアレンジ。

３件ハシゴしても３,０００円！　お得な「バルチケット」で出雲の美食を巡ろう。

『出雲バル』の目玉は、３,０００円で３件のお店を巡れるお得な「バルチケット」です。３枚綴りの「バルチケット」１枚につき、お店の一押しメニューや『出雲バル』限定のメニュー１品＋１ドリンクを提供。ちょっと敷居が高いと思っていたあのお店やこのお店でも、気軽に注文できます。

さらに他のお客さんと話したり情報交換したりと、参加者同士のコミュニケーションが楽しめるのも魅力。思い思いに秋の夜長を楽しみましょう！

こだわりと個性があふれる５１店舗を自由自在にチョイス！

『『第３回 出雲バル』に参加する５１店舗は、下記の通りです。
どのお店をどんな順番で巡っても大丈夫なので、お好みとお腹具合でチョイスしましょう。

１.BARFLY バーフライ　（写真左上）
繁華街から少し離れた落ち着いた空間で、お好みに合わせたカクテルやアルコールを提供してくれます。
バルメニュー：クレマン・ダルザス（スパークリングワイン）＋オードブル３種（キッシュなど）

２.味工房まつしま　（右上）
島根の新鮮な魚介や野菜を京仕立てで味わえる、懐石料理のお店。地酒、焼酎、ワインなどの品揃えも豊富。
バルメニュー：紅ずわい蟹の浜ゆでボイル! 前菜は京都の生湯葉と蟹の棒寿司、カニジュレかけ＋ワンドリンク

３.Cafe Beetle　（左下）
豊富なカフェメニューとドリンクと、自家製スイーツをラインナップ。BEATLESの曲とともに深夜まで営業。
バルメニュー：出雲バルバーガー＋ハイボールのセット

４.凡蔵　（右下）
木の温もりが心地よい、明るく楽しい雰囲気の居酒屋。冷酒は８種類の中から選べてソフトドリンク等もOK。
バルメニュー：冷酒飲み比べセット3種＋つくね串とクリームチーズの白和え

５.DINING 和 -NAGOMI-　（写真左上）
居酒屋メニューと焼肉のコラボレーションで大満足！　ドリンクはビール、サワー、ハイボール、島根の地酒から選べます。
バルメニュー：しまね和牛のスジ煮込みと、エビマヨ＋お好きなドリンクどれでも1杯!!

６.THE STRUCTURE　HOSTEL ＆ CAFE BAR　（右上）
北欧風のスタイリッシュな空間の中で、厳選食材による創作料理やお酒を満喫！
バルメニュー：選べる前菜またはデザート＋自然派ワインのバルセット

７.雅　（左下）
煮魚料理を得意とするお店が、あえて試行錯誤の末に開発したステーキを提供。
バルメニュー：10種類の野菜フルーツをふんだんに使ったソースで食べる牛ステーキ＋ドリンク

８.ツバメヤ　（右下）
新鮮な魚介類が中心の居酒屋で、お魚がダメな方のためにお肉メニューもご用意。
バルメニュー：本鮪中とろ刺といか刺うに添え＋お好きなドリンク（580円まで）

９.Stone River　（写真左上）
ヨーロッパのブリュワリーのようなオシャレ空間で、雰囲気たっぷりのカクテルや世界のクラフトビールを！
バルメニュー：ローストビーフサンド＋フレッシュバナナのデザートカクテル or クラフトビール

10.ミートショップ サイトウ　（右上）
山陰の和牛ホルモンがメインの居酒屋。ダシからこだわった味噌おでんとの組み合わせがうれしい。
バルメニュー：自家製味噌おでん２品（５～６品より選択）＋島根の地酒

11.桃花園　（左下）
口福あふれる優しい味わいの中華料理店。中華の代表的なメニューをお手頃価格で頂けます。
バルメニュー：牛肉ピーマン、よだれ鶏、エビマヨ、冷めんサラダ＋ドリンク

12.天ぷら・海鮮　岩八　（右下）
食材の旨味を凝縮して、サクッと揚げた自慢の天ぷら＋自家製天つゆ。海鮮メニューもあり。
バルメニュー：揚げたて天ぷら6品盛り＋生ビール・チューハイ・ソフトドリンク

13.Coffee＆Cocktail Culture　（写真左上）
クラフトジン、アブサン、ヴェルモット、カクテル、ワイン、珈琲等ノドリンクと、山陰の食材たっぷりの温メニューをどうぞ。
バルメニュー：地元産食材！フィレンツェ風牛モツのトマト煮込みor魚介のクラムチャウダー＋ワンドリンク

14.IZAKAYA 海坊主　（右上）
地元食材の魚料理や肉料理を地酒と一緒に楽しめる居酒屋。秋の夜長にピッタリの煮込み料理で温まろう！
バルメニュー：とろとろ豚足煮込みorスペアリブトマト煮込み＋ドリンク、バルメニューから一杯

15.わら焼きさとう　（左下）
魚介やお肉を藁で炙った「わら焼き」を中心に、その他の居酒屋メニューも充実。
バルメニュー：豚タンわら焼き＋ワンドリンク

16.Bar Caverna　（右下）
１００種類以上の多彩なカクテルや洋酒と、数種類の自家製ケーキでおもてなし。
バルメニュー：自家製ケーキor生ハム＋ドリンクメニューからお好きなものを！

17.yashiro　（写真左上）
JR出雲市駅すぐそばのショットバー。落ち着いたモダンな佇まいの中で、家庭的な野菜料理で一息。
バルメニュー：我が家の定番「しる宝菜」3種の食べ方から1つ選んで下さい＋メニューから1杯

18.PUB LIBERATE　(右上）
音楽とお酒がテーマの英国パブをイメージしたお店。世界中のビールや料理も多数！
バルメニュー：イギリスの代表的家庭料理シェパーズパイ＋樽出しギネスのハーフパイント

19.いずもいちば酒房 とらこ　(左下）
出雲の食材を中心に、店主おすすめの沖縄メニューも提供。今では珍しくなった鯨（クジラ）メニューは必食。
バルメニュー：鯨の竜田あげ甘酢ソースと当店人気の鯨の心臓刺し＋ビール、サワー、その他

20.NO.1　(右下）
最大100名が入れるビッグなパブホール！　開放感あふれる店内で気さくなアメリカンのおつまみを。
バルメニュー：特製からあげ付きおつまみセット＋ワンドリンク

21.WEST　（写真左上）
カラオケの無い落ち着いたスナック。スポーツ中継を見ながら日頃の疲れを癒やしてください。
バルメニュー：洋風プレート＋カクテル、ワイン、ビールetcお好きなドリンクで☆

22.BLUE BEAR　（右上）
旬の果物をまるごと使ったフレッシュフルーツサワーが自慢のBAR。季節ごとのフルーツを厳選してご用意。
バルメニュー：季節のフレッシュフルーツサワー＋自家製スイーツ3点盛り

23.藤　（左下）
風流な中庭を眺めながら飲める、明るい雰囲気のスナック。ゆったりくつろいだひと時をどうぞ。
バルメニュー：チーズと生ハム＋ドリンク一杯（生ビール・ハイボールなど）

24.KEN’S BOX　（右下）
チヂミやたこ焼きが美味しい、明るく気さくな居酒屋です。
バルメニュー：焼きたてチヂミ＋お好みのドリンク1杯！

25.鍋や 中じい　（写真左上）
店主が中国・四川で学んだ「火鍋と薬膳料理」のお店。本場の四川料理をリーズナブルに味わえる！
バルメニュー：手作り前菜4種盛（焼売・油淋鶏・豆花・鴨のパストラミ）＋ワンドリンク

26.串カツ 航流　（右上）
油分５０％カットの「ドクターフライ」を導入した牛カツや串カツで、カロリーが気になる女性も安心！
バルメニュー：串カツ＋ワンドリンク

27.酒房 石州　（左下）
おばんざい、おでんなど、日替わりの大皿料理からお好みのものをチョイスできます。
バルメニュー：大皿料理七品目から三品、おでん五品、どちらか！＋ビール、焼酎、日本酒！

28.アゥル　（右下）
おひとり様でも気軽に入れるスナックで、「○○とチーズ」の意外な組み合わせを。
バルメニュー：○○チーズクラッカーと生ハム＋1ドリンク（ビール・焼酎・ハイボール等）

29.Bar Soul　（写真左上）
バーのマスターお手製の野菜たっぷりの自家製カレーを、お好みのドリンクとともにどうぞ。
バルメニュー：Soul畑の野菜だけカレー（ハーフサイズ）＋ドリンクメニューからお好みの一杯を!!

30.ふれんどめいく　（右上）
姉妹店のお寿司屋さんからチョイスした人気メニューと、バーならではの豊富なドリンクとのセット。
バルメニュー：まるこ寿司おすすめセットorおつまみセット＋ワンドリンク

31.Kyoko　（左下）
女性でも気軽に入れるスナックで、丁寧に作った付出しとお酒に合うおつまみを2種をどうぞ。
バルメニュー：手作り小鉢とおつまみ2種＋ワンドリンク

32.Revol-Bar　（右下）
女性バーテンダーがいる落ち着いた雰囲気のショットバー。ノンアルコールカクテルも豊富！
バルメニュー：チーズソースで頂くリボルバープレートorベリーソースのミルフィーユ＋ワンドリンク

33.鮨 とみ田　（写真左上）
島根の地魚で握る江戸前鮨のお店。バルメニューの握り鮨はイカ・まるご・エビの3貫です。
バルメニュー：握り鮨3貫＋生ビール又はウーロン茶1杯

34.なごやめし本舗 出雲店　（右上）
名古屋歴30年の店長が手作りする本場の「なごやめし」は、どえりゃあうまさ！
バルメニュー：でらうまなごやめしプレート＋お好きなドリンク

35.GYRO（ジャイロ）　（左下）
約200種以上ものドリンクと、出雲と日本各地の厳選素材で手作りした多国籍な料理が魅力。
バルメニュー：タパスから一品（アヒージョ、生ハムなど）orデザート3種盛＋ドリンク

36.祥　（右下）
昭和チックなのんびり空間で、昔なつかしいお母さんの味をどうぞ。歌好きにはカラオケもサービス♪
バルメニュー：具だくさんポテトサラダとスペアリブ＋飲み物1杯＋カラオケ1曲

37.壱香庵　（写真左上）
珍しい日本酒を多数ご用意している、隠れ家的な雰囲気の和食居酒屋です。
バルメニュー：自家製おつまみ三種盛＋お好きな飲み物一杯

38.おでん処 喜和　（右上）
昭和モダンな店内で、創業時から継ぎ足した出汁で煮たおでんをどうぞ。
バルメニュー：みそとネギをかけた店オリジナルおでん三品＋グラスビール小

39.お食事処 縁　（左下）
日御碕（ひのみさき）の魚や地元の野菜類による、化学調味料不使用の身体に優しい料理が自慢。
バルメニュー：地元でとれた食材を使った身体に良い小鉢3品＋飲み物1杯

40.BAMBOO　（右下）
島根の地酒と地物食材を中心とした居酒屋で、オリジナルの「肉バル」メニューをどうぞ。
バルメニュー：島根和牛をたっぷり使ったハンバーグステーキ＋出雲の純米酒三蔵飲み比べ

41.CAFE HOUSE AREA DUE　（写真左上）
出雲市内でただひとつのクラブが、パーティー時に出す大人気フードを提供！　お酒の種類にも自信あり。
バルメニュー：大山鶏をココナッツミルクで煮込んだジェントルマンカレー（辛）＋4種のハイボール

42.スナック ボギー　（右上）
和服のママが歓迎してくれる広々としたスナック。女性だけでも安心！
バルメニュー：カナッペとミニミニフルーツセット＋ワンドリンク

43.旬彩酒房 漁人　（左下）
島根のブランド肉や鮮魚、地野菜などによる創作料理を提供するお店。１００種類以上のお酒を用意しています。
バルメニュー：フレッシュ豚たん刺風〜秋の味覚いっぱい＋オリジナルクラフトビール

44.すし居酒屋日本海　（右下）
その日に仕入れた日本海の新鮮な魚介を、職人が握るお寿司と海鮮料理で供します。
バルメニュー：のどぐろ姿造り＋ワンドリンク

45.いづものSAKABA　（写真左上）
出雲の地酒と山陰の食材にこだわる和モダンな居酒屋。ハイセンスな空間で出雲づくしの夜を！
バルメニュー・鳥取いなば「万葉牛」自家製ローストビーフ＋出雲の地酒等からドリンク1杯

46.TANBEE（タンベー）　（右上）
出雲随一の老舗バーで、お酒を知り尽くしたバーテンダーがゲストの好みにピッタリのカクテルを提供。
バルメニュー：レーズンチーズバター＋季節のフルーツカクテル

47.のどぐろ日本海 出雲市駅前店　（左下）
西日本の代表的な高級魚をリーズナブルにどうぞ。「全国ご当地どんぶり選手権」グランプリの「のどぐろ丼」をミニで味わえます。
バルメニュー：ミニのどぐろ丼と小鉢＋ワンドリンク

48.丸善水産 出雲店　（右下）
のどぐろ・白いか・岩牡蠣など、山陰の海の幸を刺し身と炉端焼きで満喫できます。
バルメニュー：隠岐島産岩ガキ（生 or 焼きから選択）＋日本酒（ソフトドリンクも可）

49.ラーメン篠寛　（写真左上）
国産小麦粉100%の生麺と国産食材による、こだわりのラーメン店。女性向けのヘルシーなラーメンもあり。
バルメニュー：担々麺＋日本酒orソフトドリンク

50.Kagura　（右上）
全席がソファー席で、靴を脱いでゆったり寛げる洋風ダイニング。イタリアンを中心とした創作料理で人気。
バルメニュー：トルティーヤ＋転写カプチーノかお酒などから１杯

51.Taste-Brooklyn Dining　（左下）
アメリカの食文化を伝えるタパスバー・レストラン。多国籍な要素もプラスした自由な発想が魅力です。
バルメニュー：おつまみキーマカレーorフライドダンプリング＋クラフトビール・ワインetc

旅のベストシーズンにグルメと名所をハシゴしよう！

秋の出雲は涼しくて過ごしやすく、豊富な名所や温泉を楽しめるベストシーズンでもあります。
『出雲バル』で地元グルメを食べ歩いて、昼間や翌日に観光を楽しむのもおすすめ。出雲大社に代表されるあまたの神社や名所、温泉などを巡って、美味と美酒に酔いしれてください。

神社や名所にあふれた出雲を、グルメとともに巡る旅。

取材協力・写真提供：出雲商工会議所・参加店舗ほか／無断転載禁止
ライター：風間梢（プロフィールはこちら）