〈ファスティングクラブ活動レポート〉専門家に聞きました！ファスティングQ&A　後編

前編に引き続き、ファスティングのプロフェッショナルである大和酵素さんに、ファスティング（断食）にまつわる疑問を聞きました。定期的に行うとキレイが持続するというファスティング。無理なく続く方法を教えていただいたので、これを機に始めてみては？

Q.空腹が辛く、難しいものですか？
A.酵素断食で、無理なく挑戦を！

水しか摂らない絶食ではなく、腸にいい栄養が摂れる酵素ドリンクを飲みながら行う方法で、空腹感を緩和しながら行うのがおすすめです。以下のポイントをチェックしましょう。

酵素断食を成功させるポイント

POINT1
前後の食事を意識
ファスティング前日はカラダに負担をかけない食事に。翌日は健康的な食生活のスタートを切る大切な時期なので、徐々に慣らすイメージでメニューを選び、よくかんで食事しましょう。

事前にカラダを整える準備食
◯　発酵食品や食物繊維が豊富な食事
×　揚げ物、スイーツや小麦などの糖質、カフェイン、アルコール

休み明けの胃腸をいたわる回復食
◯　甘酒、おかゆ、スムージーなどの消化のよい軽めの食事
×　脂っこいもの、肉・魚の動物性タンパク質、刺激の強いもの、高カロリーの食事、アルコール

POINT2
酵素ドリンクをこまめに飲む
麹菌、酵母、乳酸菌などの有用微生物や発酵産物が摂れるドリンクで、腸内環境を整えましょう。爽やかな飲み口がおいしく、空腹感もまぎれます。

POINT3
空腹感を強く感じたら、甘酒でフォロー
とろりとしていて、自然な甘みが味わえる甘酒は、腹持ちよく感じます。筋肉の減少が気になる場合は、プロテインを飲んでも構いません。

POINT4
1日1〜2Lの水分補給
食事を摂らないため、水分が不足しがちなので、意識的に水分補給を。水や白湯、カフェインの含まれていないお茶を飲みましょう。炭酸水で空腹を満たしても。

POINT5
頭痛やだるさを感じたら塩分補給
これらの不調は、ミネラル不足が考えられるので、少量の自然塩や梅干しをなめたり、具なしのみそ汁を飲んだりして、予防しましょう。

Q.なぜ酵素ドリンクや甘酒は飲んでもいいの？
A.消化の負担をかけずに、善玉菌を増やすから

酵素ドリンクは、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌をサポートする食物繊維やオリゴ糖をはじめ、ビタミンやペプチド、そのほか多種多様な栄養素を含んでいます。甘酒も「飲む点滴」と呼ばれるように、酵素の力が絶大。発酵により消化の負担がかかりにくく、善玉菌を増やす栄養素を豊富に含んでいるのです。

epo監修
おすすめの「プチファスティング」

無理なく、前向きな気持ちで続けられるように、ストイック過ぎない「プチファスティング」から始めるのがおすすめです。短期間でできる方法なので、仕事や家庭生活との両立がしやすいメニューになっています。

おいしく整える発酵ドリンクでサポート

野菜や豆、きのこなど100種類以上の素材でからつくり出した植物発酵エキスと、有機グリーンルイボスを抽出・醸造したコンブチャをブレンドしたエポコンブチャ酵素を、こまめに飲んで行います。

1〜2日のコースで無理なく継続

エポコンブチャ酵素1回60mL×6回を一日の目安として飲み、空腹感を強く感じたタイミングでは、エポ麦甘酒100gを摂取。塩分を欲したら、具なしのみそ汁を飲みましょう。

●1日コース　→　→　初心者向け（毎週実践するのがおすすめ）
●2日間コース　→　→　しっかり実感したい方向け（月に1〜2回実践するのがおすすめ）

「シンプル処方」で安心リセット

エポコンブチャ酵素もエポ麦甘酒も、防腐剤、人工甘味料、香料などの食品添加物は不使用。砂糖を加えない自然な甘みのエポ麦甘酒で使ったお米は、農薬や化学肥料不使用の国産有機米です。

おすすめファスティングドリンク

「暴飲暴食が続いたから、胃腸をリセットしたい」「むくみを解消したい」「同窓会の前にカラダをスッキリさせたい」「頭をクリアーにしたい」などの要望に応える方法として、ファスティングがおすすめです。腸にいいドリンクを飲みながら行う酵素断食を、まずは数時間から始めてみて、できそうだったら1日やってみる。そのくらいの気持ちでスタートするのもいいでしょう。

※栄養を必要とする方や、かかる負担で調子を崩されやすい方には向いていません。成長期の子どもや高齢者、持病がある方、妊娠中や授乳中の方、極端に体重が少ない方は、避けましょう。