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出雲テラス
記事一覧
奥出雲の食材でハンバーガーを手作り! 地元の人たちに愛される‟スローフード”なハンバーガー屋さん。【バーガーハウス ピコピコ/島根県奥出雲町】
美味しいけれど、不健康なイメージもあるハンバーガー。 「それを安全な食材で、丁寧に手作りしたら?」 という理想の答えが、この『バーガーハウス ピコピコ』です。 しまね和牛、国産小麦...
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2022年4月12日
日常に「ちょっこす」幸せを。島根産の米粉で作った、宝石のように綺麗なカヌレ♪ 【choccos/島根県出雲市】
「コロナ禍の‟おうち時間”のお楽しみは、お取り寄せグルメやスイーツ」という方も多いのではないでしょうか? そんな方々にぜひオススメしたいのが、この『choccos(ちょっこす)』の...
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2022年4月8日
お蚕さんの恵みから生まれた、使うだけで肌ケアできる浴用タオル。【キビソ肌友だち/島根県浜田市弥栄町】
1年中365日欠かせない、時間も手間もかかるスキンケア。それが 「お風呂に入るだけでできる!」 と聞くと、気にはなりませんか? そんな「肌ケアできる浴用タオル」が、この『キビソ肌友...
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2022年4月2日
発酵×オーガニックで「美味しい」と「ヘルシー」を両立!【発酵菓子カヌカ/島根県雲南市】
オーガニックや農薬・化学肥料不使用の素材で焼き上げた、「発酵菓子」のお店。 出雲市のこだわりの食料品店「ほくよう」で好評だった「発酵菓子」の作り手・鹿糠(かぬか)さやかさんが、有機...
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食
2022年3月30日
1日1組限定! 雨や虫の心配ご無用の‟屋内型キャンプ場”♪ 大自然の中でプライベート感たっぷりの休日を。【EGキャンプ場/島根県雲南市】
「キャンプに行きたいけど、虫や雨などで不快な思いをするのはイヤ!」 という方におすすめの、とっても珍しい‟屋内型キャンプ場”。 ・1日1組限定の、超ブライべート感! ・手ぶらでOK...
泊
遊
2022年3月24日
岡山県のひるぜん高原だから作れた「ヤマブドウ」のワイン! 深く芳醇な味わいでジャパニーズ・ワインの可能性を広げる。【ひるぜんワイナリー/岡山県真庭市蒜山】
ワイン発祥の地・ヨーロッパにはない日本固有の品種「ヤマブドウ」でワインを造っている、珍しいワイナリー! 育てるのもワインにするのも難しいヤマブドウから、日本とひるぜん高原ならではの...
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飲
2022年3月16日
驚異のネイチャー・スポット「隠岐諸島」! その大地・自然・文化のつながりを感じられる、「隠岐」の案内所。【隠岐ジオゲートウェイ・隠岐自然館/島根県隠岐郡隠岐の島町】
島根半島の沖合、約40km~80kmの日本海に浮かぶ「隠岐(おき)諸島」。 ここは4つの有人島と、180あまりの無人島からなる群島です。 地球の長い歴史の間に、大陸の一部だった時代...
見
遊
2022年3月12日
出雲大社の参拝前に泊まりたい! 身も心もととのう癒し系ホテル。【センチュリオンホテル&スパクラシック出雲/島根県出雲市】
より良いご縁と結びつくために泊まる、出雲の「お浄め」ホテル。 JR出雲市駅から徒歩3分の好ロケーションで、癒し力満点の大浴場スパ&サウナと、出雲の文化が香るおもてなしでくつろげます...
泊
食
2022年3月8日
浜田の海の男たちが、愛する海の水から手作り! 風味豊かな無添加の自然塩。【浜守の塩/島根県浜田市】
石見(いわみ)海浜公園や波子(はし)海水浴場など、素晴らしい透明度と美しさで知られる島根県浜田市の海。 その浜田の海の水だけで焚き上げたのが、この『浜守の塩』です。 浜田の海の安全...
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食
2022年3月4日
「西日本のお米どころ」島根の美味しいお米を選りすぐって紹介! レアで貴重なお米がいっぱい♪【藤本米穀店/島根県松江市】
魚沼産コシヒカリと並び称される仁多米(にたまい)など、実は美味しいお米がいっぱい作られている島根県! そんな島根の美味しいお米を、自らの足と舌で選りすぐったお米屋さんが、この『藤本...
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食
2022年2月28日
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