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甘くて栄養満点！冬野菜の秘密簡単！旬の食材＆レシピ中・高齢期のサポーター！小松菜・白菜冬野菜は凍ってしまわないように細胞内に糖を蓄積するので甘くて美味しいのです。今回は美味しくて加齢とともに必要になるカル... レシピ 2024年11月29日

秋の味覚！いくらを自家製で醤油漬け料理家、谷尻直子さんのコラム＆レシピ #006 秋の楽しみと秋から冬への養生エポティブにお集まりの皆様こんにちは！料理家の谷尻直子です。秋が深まる11月、これからやってくる冬... レシピ 2024年11月27日

柚子胡椒を使った養生レシピ料理家、谷尻直子さんのコラム＆レシピ #005 みなさんこんにちは！秋が深まってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？前回、こちらのページで、季節の手仕事、「手作り柚子胡椒」をお... レシピ 2024年11月19日

秋だからこそ、こつこつと作る楽しみ。お家で作る『柚子胡椒』料理家、谷尻直子さんのコラム＆レシピ #004 落ち着いた季節に行いたい食と手仕事、『柚子胡椒』皆さんこんにちは！食を軸として内面からアプローチするセルフケアのepotiveコラ... レシピ 2024年11月18日

お魚由来のサラサラ油を摂ろう健康寿命は10歳長く、見た目年齢は10歳若く。皆様の人生が明るく・楽しく・前向きになるような、セルフケア習慣をご提案します。今回は不飽和脂肪酸（DHA・EPA）についてご紹介します... レシピ 2024年11月11日

菊花を使っていつもより少し華やかに料理家、谷尻直子さんのコラム＆レシピ #003 さて、今回は、菊花の後編です。後編では、重陽の節句でご紹介した菊花を使い切るおかず、「菊花とほうれん草のおひたし」と「えびと豆腐の... レシピ 2024年11月8日

秋の菊花で味わう伝統と癒し料理家、谷尻直子さんのコラム＆レシピ #002 菊の花で彩る、秋の味わいと日本の伝統エポティブにお集まりの皆様こんにちは！料理家の谷尻直子です。9月は重陽の節句（ちょうようのせ... レシピ 2024年11月7日

『大人の腸活』腸内環境と更年期症状 epotive 『大人の腸活』セミナーレポート 6月に、epotive会員限定で『大人の腸活』オンラインセミナーが開催されました。このセミナーでは、腸内環境を整えることで、更年期症... レシピ 2024年10月15日

生命力たっぷり！秋の味覚簡単！旬の食材＆レシピ秋の旬食材で、季節の変わり目を乗り切る秋に旬を迎える里芋やぎんなんは、夏の日差しをいっぱい浴びて、でんぷんなどの糖質（エネルギー源）がたっぷりです！また、... レシピ 2024年9月10日

夏におすすめの簡単発酵水キムチ料理家、谷尻直子さんの epoスペシャルレシピ #001 簡単発酵水キムチ材料：作りやすい量・水　700cc・白玉粉または米粉　大２・きび砂糖　小さじ１・自然塩　大さじ１・にんに... レシピ 2024年9月6日

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